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2014.12.21

柚子ジュース

今年も大量に実をつけた柚子の木。
実はもう一本あるのですが、そちらはなぜか3つしか実をつけませんでした。何かの病気???

柚子酒を漬けた後は、柚子風呂に使う以外、毎年特に使い道もなく。。。

去年までは、柚子を絞って焼酎+炭酸で柚子サワーにして飲んでたのですが、これをやるとすぐ胃をこわしてしまうので、今年はやめてます。

かわり柚子ジュースをつくってみました。柚子の酸っぱさが胃痛の原因のような気がするので、柚子オンリーではなく、ミカンを合わせたり、リンゴを合わせたりして飲んでます。
柚子のビタミンCはレモン以上らしいです。(^o^)v


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