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2014.12.11

白菜の漬け物

メールやら電話やらで連絡頂いてます。
必ず「体調は?」と聞かれてしまいます。(^o^)

ブログ書かないのは、単に億劫だから。。。m(__)m

12月に入って、まあ、ぼちぼちです。
頭がボーッとしてなくても、またいつあの体調不良に見舞われるかと思ってしまい、そんな不安が原因で体調いまいちの日も時々あります。
たいていは動いてしまえば、なんとかなるのですが。。。
寒い方が調子いいのだけど、寒いとやっぱり寒くて動きたくなくなる。。。
最低限のやれることしかしてません。(^^;

秋ジャガの収穫とか。。。
これだけしか収穫出来ませんでした。

カリン酒づくりとか。。。
ウチの庭の実が全滅してしまったので、隣家からカリンの実を貰いました。

そして、白菜漬けは初体験。

去年、大量につくって枯らしてしまったので、今年は少ししかつくりませんでした。

Dscf1239

出来はいい感じ。

四つに割いて、水で洗って半日ほど日に干して。。。

漬け込んで。。。

Dscf1245

重しが足らず、鉄アレイ追加。(^o^)

三日後、こんな感じ。。。

さあ、次はゆず酒づくりだ。。。

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